Top Social

torstai 15. syyskuuta 2016

Torstain lounasidea

Kerroinkin jo teille, että oon tän viikon ihan yksin kotona, ja ajattelinkin ottaa ilon irti tekemällä ihania ruokia itselleni. Mä haluaisin kauheasti kokeilla kaikkia kivoja uusia ruokareseptejä, kasvisruokia ja jännittäviä uusia maku yhdistelmiä. 
Iltavuoroon mennessä ei päivällä kuitenkaan ole ihan liikaa aikaa ruuan kokkailulle, vaan haluaa ottaa ihan rennosti ennen illan duuneja. Nopeat ruuat on siis aika lähellä sydäntä. Teinkin tuossa yksi päivä nopean salaatin, jonka kylkeen viipaloin bataatista ranskalaisia ja paistoin halloumijuustoa pannulla. Siis täyttä rakkautta! Oli aivan älyttömän hyvä ruoka, ja maut kohtasi vaan niin hyvin, että oli pakko napsaista muutama kuva ja jakaa resepti tänne, tein nimittäin kyseistä ruokaa uudelleen. (Yksin kun on niin tästä riittää muutamaan satsiin).





Halloumisalaatti bataattiranuilla

1 pss jääsalaatti - rucola - heinäsuola salaattisekoitusta
1 pieni kesäkurpitsa
kirsikkatomaatteja
halloumijuustoa
pienikokoinen bataatti

Eli, bataatit pilkottuna öljy-mausteseokseen, itse maustoin ranut suolalla, pippurilla ja valkosipulijauheella. Kun ranut on uunissa, niin on hyvä aika laittaa salaatti kasaan. Kun bataatit alkavat olla rapeita, paista halloumeja pannulla kunnes ne saa kauniin värin! Ja valmista tuli!

Mä rakastan halloumijuustoa niin paljon, pitäis vaan tehdä sitä enemmän kotona, esim ihan vaan jonkun aterian lisukkeeksi. Grillatessa halloumia tulee syötyä aina, mutta syksymmällä se vaan jää. 
Jos on kevyen lounaan kriisi, niin tässä teille semmonen! Yks toinen lemppari ruoka mitä aion tehdä tämän viikon aikana on pinaatti-fetapasta, se on aivan parasta! Ja syy, miksi sitä ei meillä kauhean usein syödä on se, että joku ei tykkää pinaatista... Hmmh! 
Onko teillä jotain lemppari ruokia? Tai vinkkejä mitä kannattaisi kokeilla? 
6 kommenttia on "Torstain lounasidea"
  1. Näyttää kyllä hyvältä, nam! En osaa sanoa mitkä on mun lempiruokia, tuntuu että ne vaihtelee usein :D Tällä hetkellä sanoisin lemppareiksi niinkin "perus"ruoan kuten perinteinen nakkikastike ja toinen on kanatortillat! Tortilloissa on se hyvä puoli että niitä saa muunneltua tosi paljon, ja tykkään käyttää niitä maissipohjia.
    http://meikkiarsenaali.blogspot.fi/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oli kyllä myös hyvää! Tortillat ja tex mex ruoka on täälläkin yks lemppareista! :)

      Poista
  2. Ihana blogi sulla, jäin seurailemaan! :) Tää ruoka menee kyllä ehdottomasti testiin piakkoin, sillä kaikista noista tykkään yksinään, joten yhdessä noiden on kyllä pakko maistua hyvältä!♥
    anskisss.blogspot.fi

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. He kiitos paljon! Kiva kuulla että tykkäät! :) kannatan testausta, noi on vielä parempia yhdessä kuin erikseen! <3

      Poista
  3. Sulla on kyllä tosi kiva blogi! Ja ah, halloumjuusto ja bataatti on kyllä niin hyvää, nam! Tämmöset simppelit ateriat on usein kaikista parhaimpia :--D

    http://olderthanyesterday.blogspot.fi

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei kiva kuulla että pidät! :) Kun yhdistää kaksi lempparia yhteen annokseen niin se ei voi olla muuta kuin hyvää! :-D

      Poista