sunnuntai 23. lokakuuta 2016

Brunch at home

Sunnuntait on tehty just tätä varten, hyvää kahvia, rauhallista musiikkia, hieman hämyinen syysaamu. Legginsit jalassa ja iso villapaita päällä.
Vietettiin Essin kanssa tossa vähän aikaa sitten täydellinen hemmottelu brunssi, johon kuului kasvonaamioita ja hyvää ruokaa. Ja voisin kuvitella viettäväni jokaisen sunnuntaiaamun näin! Treffattiin aamusta kaupassa ja keräiltiin ostoskoriin herkkuja, ja suunnattiin meille kokkailemaan maukasta brunssia. Sanoisinko että täydellisesti vietetty aamupäivä.



Suunniteltiin aiemmin hieman, että mitä tehtäisiin brunssille. Hetken googlailun jälkeen päädyttiin kuitenkin ihan perinteisiin herkkuihin eli banaanilettuihin, mansikoihin, appelsiinimehuun ja lohkoihin. Smoothien sijaan, kasattiin kuitenkin puolukoista, itse tehdystä myslistä ja jogurtista tuollaiset kerrosherkut, jotka oli mun mielestä ainakin koko brunssin kohokohta. Vaikka ei kahdestaan ihan kaikkea jaksettukaan syödä hahah, se on kun syö silmillään.



Puolukkaherkku

Itsetehty mysli:

muutama desi kaurahiutaleita
100 g manteleita
100 g cashewpähkinöitä
0,5 dl siirappia
3 isoa lusikallista kookosöljyä

Mantelit ja pähkinät murskaksi, kaurahiutaleita oman mielen mukaan, me taidettiin laittaa noin 2 desiä. Siirappi ja kookosöljy kattilaan sulamaan, ja kaikki sekaisin. Laitettiin mysli pellille, ja 175 asteiseen uuniin noin 10 minuutiksi kunnes pinta oli ruskettunut.

Pakkasesta napattiin puolukoita ja sulateltiin niitä hetkinen. Makeutettiin puolukoita hieman vaniljasokerilla.

Kun mysli oli jäähtynyt, Essi taiteili sitä meidän kuppien pohjalle, ja päälle kerros puolukkaa, ja päälle jogurttia. Ja sama uudelleen! Essi toimi myös koristelumestarina, ja ripotteli päälle mysliä ja puolikoita.



Voin kertoa, että tällä jos jollain lähtee päivä loistavasti käyntiin! Jos sulla ei oo vielä sunnuntaille suunnitelmia, niin suosittelen kokeilemaan tätä! Rentoa sunnuntaita!

28 kommenttia:

  1. Vastaukset
    1. Kiitos Katariina! Oli myös tosi hyvää! ♥

      Poista
  2. Oi näyttääpä ihanalta ja hyvältä! Sunnuntait on tehty brunsseja varten! <3

    http://jasmminemaria.blogspot.fi/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon! Ja siis oli todellakin hyvää :-D Sunnuntait on <3

      Poista
  3. Todella herkullisen ja kauniin näköinen brunssi ♥

    VastaaPoista
  4. Ää miten ihanalta näyttää toi sun brunssi! Nyt tuli nälkä :D

    http://kiiainnanmaa.blogspot.fi/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hahah, kiitos, eikun fiksailemaan omaa brunssia sitten kasaan! :-)

      Poista
  5. ihanan näköinen brunssi <3 täytyy joku viikonloppu itsekin tehdä tollanen, piristää varmasti paljon :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon Noora! :-) Kannatan, piristi ainakin meitä! <3

      Poista
  6. Niin ihanan näköinen brunssi!! <3 tuollainen aamu kelpaisi kyllä mullekin!

    https://newdaysaara.blogspot.fi/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!! :-) <3 Suosittelen kokeilemaan ehdottomasti!

      Poista
  7. NAM!! Miks joka aamu ei vois alkaa näin..

    VastaaPoista
  8. Oooh mikä brunssi! ♥

    http://more-than-we.blogspot.fi/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Oli kyllä hyvää :-)

      Poista
  9. Oijoi mitä herkkuja! ♥ Näyttää kyllä ihan superhyvältä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon Linda! :-) <3 Oli syperhyvää!

      Poista
  10. Nam, onpa herkullisen näköinen brunssi! :) Etenkin nuo banaaniletut <3 Kelpais kyllä tuollainen brunssi :) Mä oon myös brunssien ystävä, voisi kyllä tehdä useamminkin sellaisia.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oli kyllä tosi herkullista! Vielä tuo ruoan esillepano vaikuttaa niin paljon siihen herkullisuuteen! :-D

      Poista
  11. oiii, näyttää niin ihanalta!!:) En oo pitkään aikaan tehnyt kaverien kanssa brunssia, pitää kyllä nyt ottaa tehtäväksi, niinkiva tapa viettää aikaa ja syödä1!:D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hahah, kiitos paljon! Suosittelen kyllä pitämään brunssin, paras tapa viettää aikaa! :-)

      Poista
  12. Tuollaiset brunssit on ihan parhaita - näyttää tosi herkulliselta! <3 Itsekin tein vuosi sitten joulun aikoihin usein mysliä itse, siitä tulee niin hyvää! Voisinkin taas kaivaa kaapista ainekset esiin ja tehdä sitä taas :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin on! Kiitos :-) Mysli on parasta itse tehtynä, se on niin eri makuista kuin kaupan myslit, ja kun siihen saa laittaa mitä itse haluaa!

      Poista
  13. Näyttääpä super hyvältä, kelpais ehdottomasti mulle<3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hahah, kiitos, eikun vain väsäämään brunssia! <3

      Poista
  14. Niin herkullisen näköstä, että tuli nälkä heti kun kuvia katsoi ja ehkä pieni kateus :-D ♥ Pakko joskus tehdä myös ton tapanen brunssi, ei oo nimittäin koskaan noin hyvältä näyttänyt meidän aamiaispöytä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hahah, voi kiitos! Tuleehan tässä kyllä nälkä näin jälkeen päin kun noita herkkuja katselee. Suosittelen kyllä ehdottomasti brunssia, se on nimittäin ihanaa vaan syödä ja viettää rauhallista aamupäivää ystävän kanssa! :-)

      Poista